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在看韓劇或者韓國(guó)綜藝的時(shí)候，除了韓國(guó)的帥哥美女之外，上鏡率最高的大概就是韓國(guó)的泡菜了。泡菜在韓國(guó)是家家不可缺少的一道美食，甚至在新媳婦過(guò)門之前，考教媳婦做菜的手藝就是
紅油一般指的就是四川的辣椒油，又被叫做油辣子，可以存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，在很多的菜品中都會(huì)加入辣椒油，例如紅油抄手，椒麻雞等等，這些菜中就很考驗(yàn)用到的辣椒油的味道，不僅僅是吃的
臘腸指的是用肉末再加一些調(diào)料，攪拌均勻后灌入動(dòng)物腸衣，發(fā)酵干制成的一種肉制品。臘腸的主要產(chǎn)地有廣東，四川，香港，澳門，湖南，廣西，上海，河北等等地方，而各個(gè)地方的臘腸味道又有區(qū)別，
紅燒肉是一道大眾菜，各地做法略有不同，比較著名的有蘇式紅燒肉、毛氏紅燒肉、魯式紅燒肉、上海紅燒肉等，雖然都是用五花肉、醬油、糖進(jìn)行燒制，但是由于工藝，輔料不同，所烹制出的
每到冬季，烤紅薯就成為城市街道上的主角，空氣中都彌漫著烤紅薯的香味，引得來(lái)往的路人紛紛為它駐足。買一個(gè)烤紅薯捧在手上，輕輕掰開(kāi)咬上一口，軟糯香甜、滿口留香，既滿足了味蕾又
大雪是“進(jìn)補(bǔ)”的好時(shí)節(jié)，素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法。大雪食補(bǔ)以補(bǔ)陽(yáng)為主，陰虛之人應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺為主，可食用柔軟甘潤(rùn)的食物；陽(yáng)虛之人應(yīng)食用溫?zé)帷⑹燔浀氖澄铩?/p>
草魚(yú)又稱鯇魚(yú)，與青魚(yú)、鳙魚(yú)(胖頭魚(yú))、鰱魚(yú)并稱為我國(guó)四大家魚(yú)。草魚(yú)食性簡(jiǎn)單，生長(zhǎng)迅速，肉質(zhì)肥嫩，肉味鮮美，骨刺少，很適合切花刀制作菊花魚(yú)等造型菜，深受群眾喜愛(ài)。那么草魚(yú)怎么做
俗話說(shuō)：“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”。中醫(yī)養(yǎng)生專家指出，枸杞子泡水喝，不同季節(jié)，功效有所不同。
隨著中西飲食文化交流的加深，以及貿(mào)易的全球化影響，越來(lái)越多的西式美食逐漸成為中國(guó)人生活中隨處可見(jiàn)的一些飲食元素，比如德國(guó)的啤酒，意大利的披薩，更不要說(shuō)美式的漢堡快餐等等
成都是一個(gè)很愜意很舒服的城市，每家每戶都在忙里偷閑，下班后還要湊在一起打打麻將。而前去游玩的人們也是想要去感受成都這般“懶散”悠閑的氣息。但成都也被稱為美食之都，當(dāng)
俗話說(shuō)“小雪腌菜，大雪腌肉”。過(guò)去受條件所限，冬天新鮮蔬菜很少，價(jià)格也貴，因此大家習(xí)慣于在“小雪”前后腌菜，“大雪”前后腌肉，冬天就靠著這些腌菜下飯。那么，冬天腌制臘肉一般
很多人喜歡金桔的味道，但是又不喜歡金桔的果肉太酸，金桔蜜就應(yīng)運(yùn)而生，經(jīng)過(guò)加工的金桔去除的了大部分的酸味，還保留了金桔獨(dú)特的柑橘香氣，深受許多人的喜愛(ài)。
金桔蜜有緩解
在寒冷的冬季里，喝一碗養(yǎng)生湯既可以御寒保暖，有可以滋補(bǔ)健身。那么大雪節(jié)氣養(yǎng)生湯有哪些呢？
山藥豬骨湯
原料：豬脊骨500g、山藥1根、鹽適量、桂皮適量、生姜適量、香葉
臨近春節(jié)，相信很多家庭紛紛開(kāi)始腌起了臘肉吧，腌臘肉、灌香腸似乎已經(jīng)成為了過(guò)大年最好的標(biāo)志。那你知道腌臘肉一斤肉放多少鹽嗎？腌臘肉用什么調(diào)料？
進(jìn)入冬季，又是一個(gè)進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)，俗語(yǔ)有云：“冬吃蘿卜夏天吃姜”，寒冷的冬季人們傾向于食用肉類，魚(yú)類，搭配的調(diào)味品也會(huì)選擇辛辣刺激，能激發(fā)人體熱量的生姜，大蔥之類的，但是也不能忽
在日常的餐桌上，萵筍是經(jīng)常食用的一種蔬菜，口感爽脆，味道鮮嫩，很多人都喜歡吃。但是萵筍表面的皮比較粗糙，要去皮后才能食用，那么，萵筍如何快速去皮呢？吃萵筍有沒(méi)有禁忌？
萵筍
朝鮮族辣白菜是朝鮮族世代相傳的一種佐餐食品，在吉林省朝鮮族的家庭之中不論粗茶淡飯，還是美酒佳肴，都離不開(kāi)辣白菜佐餐。下面，我們就來(lái)看看絕對(duì)正宗的朝鮮辣白菜的腌制方法。
魚(yú)頭湯是一道非常鮮美的美食，并且魚(yú)頭湯有益氣養(yǎng)血，清補(bǔ)脾胃的功效，我們經(jīng)常在飯店里看到飯店的魚(yú)頭湯又鮮又白，鮮美到一滴都不剩。但我們自己在家里燉的并不是，這是怎么回事呢？
米飯是中國(guó)人必不可少的主食之一，南方人尤其喜愛(ài)。大家每天都在蒸米飯，但有些人蒸的飯好吃，而有些人蒸出來(lái)的米飯要么太軟，要么很硬，有些還嚴(yán)重粘鍋。其實(shí)蒸米飯也是有技巧的，不
黑米是中國(guó)水稻中的古老種，黑米的食用已經(jīng)有兩千多年的歷史，在追求營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)代，黑米更被奉為補(bǔ)血米。黑米真的能補(bǔ)血嗎？
黑米補(bǔ)血嗎？
當(dāng)然！黑米中含有鐵元素，鐵元素在人體中
1、紅燒土豆
食材：500g土豆、適量油、適量鹽、2個(gè)大料、10ml老抽、25ml生抽、3g白糖、適量蔥姜、2片香葉、10ml蠔油、適量水淀粉、適量香油。
做法：
1、準(zhǔn)備好所有的食
紅燒肉是一道經(jīng)典的名菜，深受廣大朋友們的喜愛(ài)，吃起來(lái)口感肥而不膩、軟糯香甜。同時(shí)，紅燒肉中還富含豐富的膠原蛋白，又被稱之為美容養(yǎng)顏的佳品。相信大家都知道，炒糖色是做紅燒
米飯，是中國(guó)人日常飲食中的主角之一，中國(guó)南方主食。米飯含有豐富的淀粉，也是高升糖食物。面對(duì)如今我國(guó)越來(lái)越嚴(yán)峻的“三高”形勢(shì)，越來(lái)越多的人開(kāi)始注意食療保健養(yǎng)生，今天就給大
牛肉里含豐富蛋白質(zhì)和氨基酸，能提高人的抵抗力，對(duì)青少年可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增加肌肉的結(jié)實(shí)度，增加體力和耐力。秋冬吃牛肉補(bǔ)益佳品，牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨的作用。炒牛
生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國(guó)家的大眾蔬菜，深受人們喜愛(ài)。那生吃怎么做好吃呢？吃生菜有哪些好處？
生菜的家常做法
香菇蠔油
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