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文章摘要： 香蕉和蝦能不能一起吃？會引起中毒嗎？答案是能一起吃，適量吃不會中毒。香蕉性寒，蝦性溫，吃了蝦肉之后吃一點香蕉，不但不會中毒，還能平定熱氣。之前網(wǎng)傳蝦、蟹
香蕉和蝦能不能一起吃？會引起中毒嗎？答案是能一起吃，適量吃不會中毒。香蕉性寒，蝦性溫，吃了蝦肉之后吃一點香蕉，不但不會中毒，還能平定熱氣。
之前網(wǎng)傳蝦、蟹等海鮮和富含維生素C的食物一起吃，會產(chǎn)生“砒霜”，但之后又進行了辟謠。每100克香蕉中含有8毫克的維生素C，VC含量并不高，即便真的吃了蝦和香蕉會中毒，那么起碼也是要在短時間內(nèi)吃上百斤的蝦和幾十斤的香蕉，一般人根本不會這么吃。
香蕉和蝦吃多少的量合適？
專家建議一天吃香蕉100-200克（1-2根），吃蝦50-100克（10只蝦左右）。
居民平衡膳食寶塔中提到：每天應吃水果 200g-400g、吃魚蝦類50g-100g，且飲食要豐富，水果每天應當攝入兩種以上，這樣不但能夠滿足機體對無機鹽、維生素、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，也能夠避免因為食用過量而出現(xiàn)消化不良、發(fā)胖等情況。
香蕉和蝦一起吃要注意什么？
1.不能食用過量
任何食物都不宜過量吃，不然會增加消化、代謝的負擔，還容易導致營養(yǎng)過剩、發(fā)胖等問題。
2.沒熟的香蕉不能和蝦一起吃
沒熟的香蕉非常的澀嘴，這是因為里面含有大量的鞣酸，而鞣酸和蝦中豐富的蛋白質(zhì)反應，容易生成不易消化的蛋白質(zhì)沉淀，不僅容易引起消化不良，而且還會降低蝦的營養(yǎng)價值。
香蕉和蝦均富含豐富的營養(yǎng)成分，二者一起吃并不沖突，但也要適量。了解更多美食百科，可到湖北新東方官網(wǎng)官網(wǎng)查看。
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