深圳是一個(gè)開放的,包容的城市,深圳年輕有活力,有創(chuàng)造性,創(chuàng)造了發(fā)展奇跡的城市,深圳是中國(guó)改革開放的窗口,是中國(guó)改革成果的名片,是國(guó)家重要的經(jīng)濟(jì)中心,全國(guó)四大一線城市之一。
廚師培訓(xùn)的學(xué)費(fèi)一年在一兩萬(wàn)到三四萬(wàn)不等,具體學(xué)費(fèi)根據(jù)學(xué)校以及專業(yè)的區(qū)別而定,不同學(xué)費(fèi)是不一樣的。
天津是一個(gè)古老而又讓人留戀忘返的城市,一說(shuō)到天津,誰(shuí)都會(huì)想到一代宗師霍元甲曾在這里可說(shuō)是風(fēng)生水起、如雷貫耳。其實(shí)那個(gè)時(shí)候出了一些名人紅遍整個(gè)天津外,就要數(shù)天津的美食了,尤其是狗不理包子、十八街麻花和、耳朵眼炸糕了堪稱“津門三絕”,更是讓人贊不絕口。
武漢業(yè)余廚藝培訓(xùn)班在湖北新東方烹飪學(xué)校開設(shè)有相應(yīng)的班級(jí),能為有興趣愛好的廚藝培訓(xùn)班業(yè)余廚藝培訓(xùn)時(shí)間比較短,時(shí)間方面好把控,讓自己有時(shí)間練習(xí),然后得到廚藝知識(shí)。
武漢川菜廚師培訓(xùn)當(dāng)然去湖北新東方烹飪學(xué)校比較好,湖北新東方是正宗的川菜培訓(xùn)學(xué)校,辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,專業(yè)種類眾多,在湖北有良好的口碑,是學(xué)川菜的不錯(cuò)選擇。
湖北川菜廚師培訓(xùn)班有很多,要找的話可以先在網(wǎng)上搜索一下,這樣便于篩選,如果有比較心儀的可以去實(shí)地考察一下,當(dāng)然也可以直接到湖北新東方烹飪學(xué)校、武漢美味學(xué)校等看一看。
學(xué)廚師3000學(xué)費(fèi)一個(gè)月不貴,正常情況下3000元是學(xué)不到一個(gè)月的,按照現(xiàn)在的物價(jià)水平,3000元大約只能做三桌菜,并沒(méi)有多少錢,如果認(rèn)認(rèn)真真學(xué)廚師,一個(gè)月的學(xué)習(xí)課程是大于三桌菜的數(shù)量的,所以說(shuō)3000元學(xué)費(fèi)一個(gè)月不貴,學(xué)校是倒貼。
廚師短期培訓(xùn)可以一邊上班一邊學(xué)習(xí),因?yàn)槎唐谂嘤?xùn)屬于業(yè)余培訓(xùn),所以學(xué)習(xí)的方式是比較多樣的,既有邊上班邊學(xué)習(xí)的業(yè)余班,也有連續(xù)學(xué)習(xí)不中斷的學(xué)制班。
學(xué)炒菜的途徑很多,可以選擇自學(xué),也可以選擇當(dāng)學(xué)徒,但目前大多數(shù)人學(xué)炒菜都會(huì)選擇到正規(guī)的廚師培訓(xùn)學(xué)校學(xué),因?yàn)檎?guī)的廚師培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量更好,學(xué)習(xí)更有保障。
面點(diǎn)師培訓(xùn)適合女生學(xué),女生心靈手巧,心思細(xì)膩,學(xué)習(xí)能力比較強(qiáng),面點(diǎn)師需要的技能技術(shù)比較簡(jiǎn)單,工作環(huán)境舒適,壓力較小,收入可觀,女生學(xué)面點(diǎn)未來(lái)的發(fā)展也比較不錯(cuò)。
廚師職業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景是比較可觀的,廚師是公認(rèn)的具有專門技術(shù)的技能型人員,不可替代性強(qiáng),收入可觀,就業(yè)機(jī)會(huì)多,創(chuàng)業(yè)成功率也比較高,所以未來(lái)的發(fā)展也會(huì)比較好。
做廚師不需要高文化,想學(xué)廚師沒(méi)有什么要求,只要有一顆想學(xué)習(xí)的心,不論什么職業(yè)、年齡、文化都可以不看,所以想學(xué)廚師沒(méi)文化是可以的。
廚師學(xué)校學(xué)技術(shù)學(xué)多久時(shí)間需要看個(gè)人的實(shí)際情況,有的人可能只是興趣愛好只學(xué)幾天,而有的人想學(xué)門技術(shù)當(dāng)職業(yè)則要學(xué)一兩年才可以。
有一點(diǎn)烹飪基礎(chǔ)可以去廚師學(xué)校學(xué)習(xí)的,其實(shí)學(xué)廚師的學(xué)生中一部分學(xué)生從事過(guò)餐飲、廚師之類的工作,由于技術(shù)不好、未進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí),工資和職業(yè)生涯發(fā)展有限,所以才到廚師學(xué)校重新學(xué)技術(shù)。
廚師這個(gè)行業(yè)是門檻低的行業(yè)之一,無(wú)論是學(xué)習(xí)門檻還是就業(yè)門檻,沒(méi)有基礎(chǔ)也一定能夠?qū)W會(huì)。想要沒(méi)有功底學(xué)好廚師,必須具備以下素養(yǎng)。
近幾年餐飲行業(yè)板塊擴(kuò)張,伴隨著廚師人才需求急劇增加,廚師工資水漲船高,在當(dāng)年并沒(méi)有像現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)如此發(fā)達(dá),工作種類選擇五花八門,當(dāng)時(shí)受教育受教育水平不高的,18線小城市,農(nóng)村年輕小伙大多選擇了廚師這門行業(yè)。
廚師學(xué)校能學(xué)到東西的,當(dāng)然需要是正規(guī)的廚師學(xué)校,廚師學(xué)校是專門教授學(xué)生技術(shù)的學(xué)校,像新東方烹飪學(xué)校擁有系統(tǒng)科學(xué)的教學(xué)方法,能夠保證學(xué)生在學(xué)校學(xué)得會(huì)、學(xué)得好。
想學(xué)川菜,廚師學(xué)??隙ㄊ呛钡膶W(xué)校比較好,因?yàn)榇ú耸呛钡模灾挥械胶睂W(xué)才能學(xué)到正宗的技術(shù)。湖北是川菜的發(fā)源地,也是大的川菜烹飪文化中心,是川菜的代名詞。
截止到2024年1月,廚師一個(gè)月的收入大致在5000元到20000元不等,具體要根據(jù)酒店檔次、廚師技術(shù)和職位高低情況來(lái)決定,廚師月入十萬(wàn)也有之。
大廚的工資是很高的,工資至少都是一萬(wàn)起步,就算大廚在普通飯館工作,工資也不會(huì)太少,一般說(shuō)來(lái),普通飯館只有一般的廚師,大廚是很少的,大廚都在大酒店。
川菜的大廚師一年工資是很高的,高的可以拿到年薪幾百萬(wàn),但是這樣的廚師都是屬于大級(jí)的,屬于一個(gè)職業(yè)的高層,這樣的人數(shù)顯然是很少的。
報(bào)名烹飪學(xué)校是不需要什么文化的,比如湖北新東方烹飪學(xué)校,入學(xué)就是不限文化的,因?yàn)橛泻芏嗟膶W(xué)員,在讀書這方面沒(méi)有什么天賦,所以選擇選一門技術(shù)學(xué)習(xí),如果不能在學(xué)習(xí)上有所發(fā)展的話,成為一名技術(shù)性人才也是很不錯(cuò)的選擇。
中餐師傅工資一個(gè)月在5000到10000不等,如果是大酒店的廚師基本月薪都在10000起步,如果是路邊的小餐館工資大概在5000左右,所以要看是哪里的中餐師傅。
湖北的廚師工資有高有低,但是相比之下算是很高的了,非學(xué)徒的川菜師傅月薪大概在8000~12000左右,這只是最普遍的薪資,像是行政主廚這一類的,月薪能達(dá)到2.5w,待遇比較比較的優(yōu)厚。
餐館廚師一般5000元一個(gè)月,在餐館當(dāng)廚師的工資大概有5000左右,與社會(huì)上各個(gè)行業(yè)做比較收入算可觀的。