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文章摘要： 學(xué)西點可以根據(jù)自己的情況來選擇，如果年齡不大，可以選長期西點專業(yè)，想要在短期內(nèi)擁有一門技術(shù)的人群來說，長期專業(yè)不沒那么合適，這類想在短期內(nèi)學(xué)一門真正的技能，那可以考慮學(xué)一個西點短期專業(yè)。年齡小的學(xué)生適合學(xué)西點長期專業(yè)，這樣技能掌握技術(shù)，畢業(yè)后又可以達到法定年齡直接參與工作。
學(xué)西點可以根據(jù)自己的情況來選擇，如果年齡不大，可以選長期西點專業(yè)，想要在短期內(nèi)擁有一門技術(shù)的人群來說，長期專業(yè)不沒那么合適，這類想在短期內(nèi)學(xué)一門真正的技能，那可以考慮學(xué)一個西點短期專業(yè)。年齡小的學(xué)生適合學(xué)西點長期專業(yè)，這樣技能掌握技術(shù)，畢業(yè)后又可以達到法定年齡直接參與工作。
西點長期專業(yè)和短期專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)不同，西點長期專業(yè)學(xué)時在兩年到三年之間，以培養(yǎng)連鎖企業(yè)技術(shù)總監(jiān)、高級西點師、具備獨立創(chuàng)業(yè)能力的管理型人才為目標(biāo)。能勝任不同檔次西式甜品制作。熟練運用器材，創(chuàng)新能力強的綜合型人才。
短期專業(yè)的時間選擇很多，比如有十幾天的速成班課程、也有幾個月的西點進修培訓(xùn)班、還有半年十個月的西點創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)班。如果年齡適中，在20歲以上，愛好烘焙，以后想要開店創(chuàng)業(yè)，選擇這類短期專業(yè)很合適大多數(shù)都是有目標(biāo)和針對性的學(xué)一個專業(yè)，而短期西點專業(yè)畢業(yè)后，也可以得到相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)幫扶等實用性技能。
西點不同的選擇則學(xué)習(xí)的內(nèi)容不同，主要是制作各類面包、蛋糕、西點餅干等，為以后打牢基礎(chǔ)，而且西點師的工作環(huán)境好，薪資待遇高，無論去大型酒店當(dāng)西點師，還是自己創(chuàng)業(yè)開西點蛋糕店，都是不錯的選擇，如何抉擇在自己的手中。
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