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文章摘要： 油條是很親民的一種中式面點，在現代社會已經成了早餐的標配，油條本身是一根長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，因為操作簡單，食客甚多，也是很多創業者首選的學習培訓項目。
油條是很親民的一種中式面點，在現代社會已經成了早餐的標配，油條本身是一根長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，因為操作簡單，食客甚多，也是很多創業者首選的學習培訓項目。油條培訓可以選擇實體店，可以選擇專業培訓中心，其實都是一樣的，關鍵是油條制作的技巧要好，制作出來的油條要酥脆有嚼勁，口味佳。
新東方的油條培訓內容
1、學習面團的制作，包括揉面、發酵等等
2、油條的切片和拉面
3、油溫的掌控
4、下油條炸制成品的時間把控
5、無礬油條的制作
油條的培訓并不復雜，但需要掌握好基礎技巧，然后實操多次，積累經驗。在新東方烹飪學校，同學們可以在老師的親手指導下掌握操作技巧，自己親手制作，親自品嘗，相對實體店來說，時間更多，老師的指導更直接，更用心。
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