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11月27日，2021“恒順杯”教師大比武活動(dòng)在湖北武漢落幕。匯集了學(xué)校中餐、西點(diǎn)、西餐骨干教師，由我校合作企業(yè)組成的專業(yè)評(píng)委現(xiàn)場打分比評(píng)，甄選出符合新東方技藝、蘊(yùn)含廚者匠心的作品。
本次活動(dòng)由恒順陳醋冠名，以“彰顯教學(xué)品質(zhì) 傳遞幸福味道”為主題，旨在以賽促學(xué)，讓在校教師規(guī)范教學(xué)、創(chuàng)新產(chǎn)品、提升技能，并將比賽實(shí)踐成果落實(shí)至實(shí)際教學(xué)中。
活動(dòng)現(xiàn)場，分中餐、西點(diǎn)、西餐老師各展絕技，精選食材與配料，展現(xiàn)實(shí)力與技術(shù)，選用恒順陳醋作為調(diào)料，專業(yè)的調(diào)料配以專業(yè)的制作，制作出一道道色、香、味俱全的美食。現(xiàn)場評(píng)委依據(jù)學(xué)校教學(xué)成品考核標(biāo)準(zhǔn)，依次對(duì)每個(gè)參賽老師及作品做出綜合比分。
湖北新東方烹飪學(xué)校作為湖北地區(qū)專業(yè)的職業(yè)教育學(xué)校，注重教學(xué)質(zhì)量，精選教學(xué)材質(zhì)，學(xué)校始終致力于培養(yǎng)符合現(xiàn)代化企業(yè)需求的復(fù)合型人才，與恒順服務(wù)于家家戶戶的企業(yè)文化不謀而合。在恒順等企業(yè)的監(jiān)督與共同見證下，我校教學(xué)也將邁向新高度！
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