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文章摘要： 為了落實學校人才培養(yǎng)模式，逐步實現(xiàn)校企對接，培養(yǎng)學生的學習興趣，讓學生真正了解當今餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。2018年8月23日，在我校老師的帶領下，我校領導帶領30名中餐、西點、西餐長訓專業(yè)在校生實地參觀了光谷華美達酒店。 酒店老師介
為了落實學校人才培養(yǎng)模式，逐步實現(xiàn)校企對接，培養(yǎng)學生的學習興趣，讓學生真正了解當今餐飲行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。2018年8月23日，在我校老師的帶領下，我校領導帶領30名中餐、西點、西餐長訓專業(yè)在校生實地參觀了光谷華美達酒店。
酒店老師介紹著酒店的文化，酒店管理的知識，同學們認真的聽老師在對于就酒店方面不同的分析。
此次到企業(yè)實地參觀考察、觀摩學習和進行崗前體驗，把學校學習到的技能和酒店實戰(zhàn)操作進行有機結合，和酒店行政總廚面對面交流，了解他們的成長道路，使得同學們收獲了書本上學不到的酒店知識；親身感受到了細致入微的酒店服務，更是加深了同學們對酒店行業(yè)的了解和熱愛。通過此次活動，不僅讓同學們更加清晰未來的就業(yè)去向和更多的行業(yè)知識，更能為以后的學習生活打下良好的基礎，鞭策同學們加強學習，磨練技能。
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