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文章摘要： 2018年4月17日，2018年(武漢)中國烘焙食品工業(yè)博覽會在武漢會展中心拉開序幕，作為華中地區(qū)較大的烘焙展覽會，其每年都會吸引眾多國內(nèi)外知名烘焙企業(yè)參展。在今年的展會中，除了包含旺旺食品、香港真巧、仟吉蛋糕等知名食品企業(yè)外
2018年4月17日，2018年(武漢)中國烘焙食品工業(yè)博覽會在武漢會展中心拉開序幕，作為華中地區(qū)較大的烘焙展覽會，其每年都會吸引眾多國內(nèi)外知名烘焙企業(yè)參展。在今年的展會中，除了包含旺旺食品、香港真巧、仟吉蛋糕等知名食品企業(yè)外，國內(nèi)餐飲教育品牌湖北新東方烹飪學(xué)校也作為展會特邀品牌出席參展。
在接受采訪時，此次展會負(fù)責(zé)人表示：“作為在我市首次舉辦的大型烘焙展，此次展會受到省（市）政府以及社會各界的高度關(guān)注，為了能夠確保參展展品的質(zhì)量，包括龍海市、仙桃市政府在內(nèi)的一批省（市）政府領(lǐng)導(dǎo)人甚至親身出席展會，為展臺站臺。”
湖北新東方烹飪學(xué)校參展人員表示：“湖北新東方烹飪學(xué)校作為湖北省培養(yǎng)國家烹調(diào)師、技師和烹飪管理人才的餐飲教育基地，一直致力于培養(yǎng)技能廚藝全面發(fā)展的綜合性人才。為了讓中西美食得以傳承，讓幸福味道走進(jìn)每個美食愛好者的心里，學(xué)校一直積極參與與美食相關(guān)的活動，此次參展博覽會也是對外展示的機(jī)會，讓更多人了解西點技藝，更多人看到湖北新東方在美食界的努力與創(chuàng)新。”
據(jù)悉，本屆烘焙展總規(guī)模達(dá)到15000平方米，展會共吸引來自全國各地的150余家參展企業(yè)與2萬余名專業(yè)觀眾，共計600余個標(biāo)準(zhǔn)展位全方位集中展現(xiàn)我國烘焙行業(yè)高新成果。從專業(yè)設(shè)備，到品牌原料食材，再到潮流烘焙美食，此次展會上應(yīng)有盡有。此外，以湖北新東方烹飪學(xué)校為首的餐飲職業(yè)教育學(xué)校更是在現(xiàn)場展示著時下流行的韓式裱花、翻糖蛋糕等專業(yè)技術(shù)，其也是受到廣大市民朋友的一致好評。
本次展會將持續(xù)到4月19日，展會期間，“中華糕餅美食文化節(jié)”也將一同舉辦，市民們皆可入場體驗。
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