文章摘要: 天麻燉鴿子湯我們都知道可以治療頭暈、頭痛、目眩。特別是天麻在治療頭暈、頭疼上面有著非常顯著的作用。鴿子一直有著“一鴿勝九雞”的美譽,是大家都喜歡的保健食品,今天我們把天麻鴿子湯的功效與作用給大家講解一下。
天麻燉鴿子湯我們都知道可以治療頭暈、頭痛、目眩。特別是天麻在治療頭暈、頭疼上面有著非常顯著的作用。鴿子一直有著“一鴿勝九雞”的美譽,是大家都喜歡的保健食品,今天我們把天麻鴿子湯的功效與作用給大家講解一下。
天麻,屬蘭科,是多年生腐生直蘭草本植物,全株無綠葉,不含葉綠素。地下有肉質脂厚的塊莖,呈長扁形,大小不一。表面呈黃白色或淡棕黃色,半透明,有節狀環紋。
天麻以塊莖入藥,性平,味甘既有祛風鎮痙、止痛提神、益氣養肝、降低血壓的功效,又可醫治昏迷驚風、口眼歪斜、神經衰弱、肢體麻木、小兒驚風等癥。若用天麻燉烏雞,乃是著名的藥膳,可以延年益壽。
天麻尚有明目和顯著增強記憶力的作用。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,能增強視神經的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。
天麻鴿子湯的功效與作用:
1、補肝益腎
天麻燉鴿子所具有的營養價值,可以幫助身體健脾養胃,并且起到滋腎固精的功效。不妨在節假日中食用一些天麻燉鴿子,能夠讓之后的日子精神百倍
2、治療病癥
可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經紊亂、頭痛、閉經等癥狀。
3、可以補血
這是一道補血食療食譜之一,因為鴿子肉中含有一些營養物質,這些物質是能夠促進我們身體內部造血細胞的再生,從而補充體內的貧血等癥狀。
4、還可以治療頭暈頭痛。
因為天麻和鴿子肉想搭配的時候,此湯不僅具有天麻的功效,而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參,不但可以治療頭痛頭暈,還可以緩解疲勞,增強活力。
5、胎兒補腦
對于在懷孕期間的孕婦,食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補腦,還可幫助孕婦提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一,不過正在哺乳的孕婦最好不要吃,容易回奶。
天麻燉鴿子的做法教程
食譜原料:
主料:鴿子
配料:生姜,天麻,枸杞,鹽,雞精各取適量
天麻鴿子湯的做法:
1、提前準備好所有食材,鴿子,天麻,生姜,枸杞如下圖所示:
2、用刀把鴿子切成稍大塊,然后放入熱水中焯水備用。(湯汁更加清澈)
3、在鍋瓦罐中加入生姜,焯過水的鴿子和天麻,然后大火燒開后轉小火,在燉1.5小時左右。
4、大概一個半小時后加鹽,枸杞,雞精,然后關火就可以享用了。
成品圖:
健康提示:
1、特點:味道鮮美,熄風止痙。
2、本食療專治敗血癥等疾病。
補血食譜:天麻燉鴿子的做法 怎么做天麻燉鴿子才好吃
天麻燉鴿子就是一個非常好的補血食譜,而且對女性那是非常的有幫助,那么下面就來介紹一下天麻燉鴿子怎么做才會更加的好吃,讓營養價格更高,這個做法還是非常的簡單的,但是你可以看著食品和菜譜還是不一定做得出來,那是因為還需要有時間去多做幾次,才能熟練起來,才能把天麻燉鴿子的味道做出來。