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文章摘要： 寒冬常會讓人手腳冰冷，所以冬天熱呼呼的食物總是大受歡迎，熱騰騰的鍋物雖然好吃，但吃多了高熱量高普林的火鍋料，難免造成身體負擔。想讓身體暖和起來，抒解天冷造成的不適，最簡單的方式就是來一杯自制的養生飲品，用保溫杯沖泡抱在懷中，還沒喝就溫暖了起來
寒冬常會讓人手腳冰冷，所以冬天熱呼呼的食物總是大受歡迎，熱騰騰的鍋物雖然好吃，但吃多了高熱量高普林的火鍋料，難免造成身體負擔。想讓身體暖和起來，抒解天冷造成的不適，最簡單的方式就是來一杯自制的養生飲品，用保溫杯沖泡抱在懷中，還沒喝就溫暖了起來。用最容易取得的中藥材，泡成的桂圓紅棗茶、人氣菊花茶、黑糖姜茶或是杏仁牛奶等，自己做不僅健康，甜度也可以調整，寒冷的冬天喝上一杯，不僅能祛除寒意也能促進血液循環，5種飲品交替著喝，讓你暖暖過一冬。
桂圓紅棗茶
材料：
紅棗60公克、桂圓干60公克、老姜3片、黑糖40公克、水500P
作法：
用刀將紅棗劃數道刀痕，讓甜味容易釋放。
再把紅棗用清水清洗干凈。
將作法2的紅棗、桂圓干放入電鍋內鍋中。
于作法3中續放入黑糖。
徐徐加入水，并在電鍋外鍋放1杯水，蓋上鍋蓋、按下開關。
待電鍋跳起后，放入老姜片，用保溫方式燜蒸約15分鐘即可。
養生好飲品
老姜片燉煮太久，湯汁就會變得很辣，所以姜片可以最后放，用燜的方式使其出味，讓湯汁有風味又不會太辣。
杏仁酒釀牛奶
材料：
牛奶300P、杏仁粉20公克、酒釀汁15P
作法：
1. 將牛奶放入鍋中，加熱至約85℃。
2. 將杏仁粉放入杯中，再沖入作法1的熱牛奶拌勻。
3. 最后再加入酒釀汁調勻即可。
養生好飲品
酒釀一般作法都是加在酒釀湯圓或是酒釀蛋中，但作成飲品也一樣好喝。酒釀不需加多，只有1匙就有淡淡的酒香和微酸的風味，且由于酒釀帶著些許的甜味，所以飲品中不需要另外添加糖，喝起來不僅就有淡淡的甜味，也不怕喝多了對身體造成負擔。
黑糖姜茶
材料：
老姜50公克、南姜2片、黑糖40公克、水600P
作法：
1. 老姜拍碎備用。
2. 將作法1的老姜、南姜片和水放入鍋中，煮開后轉小火再續煮15分鐘。
3. 最后加入黑糖煮勻即可。
養生好飲品
黑糖是近年來很夯的養生食物，因為在制作的過程中，黑糖精制的程度比較低，所以含有豐富的微量元素，除了熱量和甜味，還有溫補益氣之效。再搭配發汗去風寒的姜茶，天冷時來一杯，寒氣通通不見，而且對女生也相當好。
Q菊茶
材料：
西洋Q20公克、菊花5公克、桂圓20公克、枸杞5公克、熱開水500P
作法：
1. 把菊花用清水清洗干凈備用。
2. 將作法1的菊花、西洋Q、桂圓和枸杞放入保溫杯中。
3. 最后倒入熱開水浸泡約5分鐘即可。
養生好飲品
中藥的養生飲品不是泡越久越好，浸泡太久反而容易失味，泡了20分鐘就可以把食材全部撈除，才可保持最佳風味。
養生枸菊茶
材料：
菊花5公克、枸杞10公克、何首烏 10公克、當歸5公克、熱開水500P
作法：
1. 把菊花用清水清洗干凈備用。
2. 將作法1的菊花、何首烏、當歸和枸杞放入保溫杯中。
3. 最后倒入熱開水浸泡約15～20分鐘即可。
養生好飲品
何首烏和當歸都是常見的中藥。何首烏抗氧化，當歸補血溫潤，與溫和的菊花茶搭配起來，可達養生溫補之效。不過何首烏和當歸不能加太多，只要一兩片泡個20分鐘，色澤和味道就十分足夠，加太多或泡太久都會使湯汁變味。
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