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文章摘要： 過年的時候，碳酸飲料是小孩子們最喜歡的飲品，也是一些大人喜愛的飲料。可是孕婦在年夜飯上，也能夠跟其他一樣嗎？其實孕婦還是要注意一下，喝碳酸飲料對和，身體還有一琮傷害的。
過年的時候，碳酸飲料是小孩子們最喜歡的飲品，也是一些大人喜愛的飲料。可是孕婦在年夜飯上，也能夠跟其他一樣嗎？其實孕婦還是要注意一下，喝碳酸飲料對和，身體還有一琮傷害的。
一、年夜飯孕婦能喝碳酸飲料嗎
很多女性朋友在懷孕的時候會出現食欲不振的現象，總覺得嘴巴里面沒有味道，特別是一些懷孕初期的女性朋友們，因為妊娠反應常常想喝有清涼清爽感的飲品，例如碳酸飲料。那碳酸飲料對孕婦的健康有何影響呢？
1、碳酸飲料中的咖啡因
事實上，碳酸飲料中也含有像咖啡、紅茶中含有的咖啡因，只是含量較咖啡、紅茶相比低了很多，因此往往被忽略。咖啡因對人體的影響是眾所周知的，而且它還會致使子宮收縮。
2、碳酸飲料中的碳酸氫鈉
檸檬酸中加入碳酸氫鈉就會形成碳酸氣，以至于最后形成碳酸水。這個不是禁止孕婦食用，但是這其中含有鹽分，如果孕婦攝入過量的鹽分，就會增加胃的負擔，還會造成腳的浮腫。
3、碳酸飲料中的糖分
碳酸飲料中最大的問題就是過度使用砂糖。碳酸飲料的爽快感往往使人們低估了碳酸飲料中的糖分含量。孕婦如果喝少量的當然沒問題，但如果每天都喝，甚至大量喝的話就會造成每天的糖分攝取量超標。
4、碳酸飲料中的磷酸
碳酸飲料的成分大部分都含有磷酸，這種磷酸卻會潛移默化地影響骨骼，常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。因為人體對各種元素都是有要求的，大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調。
從體內排出的磷酸越多，那么排出的鈣也就越多。血液中的鈣被過量的排出，那么身體就會自動的將骨骼中的鈣輸到血液中，最終就會造成骨骼疏松。由于孕婦在懷孕期間本省就容易缺鈣，而鈣又是對胎兒不可缺少的成分，所以也應該盡量少喝碳酸飲料。
二、碳酸飲料分析
1.營養分析
碳酸飲料因含有二氧化碳，能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發帶走體內熱量，起到降溫作用。
但是，靠喝碳酸飲料解渴是不正確的。碳酸飲料中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質，這些成分在體內代謝時反而需要大量水分，而且可樂含有咖啡因也有利尿作用，會促進水分排出，所以碳酸飲料會越喝越渴。另外，大多數人外出旅行時飲食都不太規律，如果再喝很多碳酸飲料就會使人體消化功能受到影響，大量的二氧化碳在抑制飲料中細菌的同時，對人體內的有益菌也會產生抑制作用，容易引起腹脹，影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。
此外，碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分，一小瓶熱量就達到一二百千卡，容易使人發胖。對于旅行中的人來說，其中的糖分雖然可以補充一定的能量，但也會給腎臟帶來很大負擔，非但不能提神，反倒容易造成疲勞、嗜睡等不良反應。
2.破壞細胞
英國一項最新研究結果顯示，部分碳酸飲料可能會導致人體細胞嚴重受損。專家們認為碳酸飲料里的一種常見防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區域，嚴重威脅人體健康。
據悉，喝碳酸飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關聯，最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。
此次研究的焦點在于苯甲酸鈉的安全性。在過去數十年來，這種代號為E211的防腐劑一直被廣泛應用于全球總價值740億英鎊的碳酸飲料產業。苯甲酸鈉是苯甲酸的衍生物，天然存在于各種漿果之中，大量用作許多知名碳酸飲料的防腐劑。
英國謝菲爾德大學的分子生物學和生物工藝學教授彼得·派珀是研究人體衰老的專家。他的試驗結果證明：苯甲酸會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。
線粒體屬于人體細胞中的一個細胞器，被稱為人體細胞中的“能量工廠”，其功能是將細胞中的有機物當作燃料，使這些有機物與氧結合，轉變成二氧化碳和水，同時將有機物中的化學能釋放出來，供細胞利用。它以分解ATP來為人體提供95%的能量，我們的肌肉在收縮的時候，我們在思考的時候，線粒體都在時刻地工作著，為我們的神經元細胞和肌纖維細胞提供能量。
派珀表示：“這些化合物能夠嚴重破壞線粒體DNA，從而完全阻止了線粒體的活動。換言之，它們讓線粒體罷工了。”據派珀介紹，線粒體能使有機物氧化并且釋放能量。如果線粒體遭到了破壞，細胞就會出現嚴重故障。許多疾病是與這種破壞相關的，如帕金森病和其他神經系統退化性疾病。
3.飲用指導
吃飯前后，用餐中都不宜喝碳酸飲料。
碳酸飲料中往往含有磷酸等成分，它們進入人體后會和鈣發生反應，對牙齒、骨骼有重要影響。所以不宜多飲，也不宜天天飲用。處于更年期者、兒童、老人、糖尿病患者更不宜多飲。
碳酸飲料中的化學成分對人的生殖功能不利，過多飲用可能會導致不孕、不育，并可能致使男性精子質量下降。
過多飲用這類飲品會增加心腎負膽，使人產生心慌、乏力、尿頻等不適，同時胃液的消化、殺菌力也因此而降低，容易造成胃腸疾病。
這類飲品也不要同酒一起飲用，以免加速人體對酒精的吸收，對胃、肝、腎造成嚴重損害。
小兒過多喝碳酸飲料可導致齲齒。
三、年夜飯注意事項
1.餐前少喝碳酸飲料
不知從何時開始，各種甜飲料成了客人落座之后必不可少的選擇。特別是兒童，不能飲酒，家長便會縱容他們喝可樂雪碧等飲料。然而，碳酸飲料不僅營養價值極低，還會妨礙胃腸對食物的消化吸收。相比之下，純果汁、菜汁和鮮豆漿是不錯的選擇，純酸奶則對飲酒者有較好的保護作用。一些餐館自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等，口味新鮮，風格時尚，非常值得品嘗。
2.河鮮海鮮也怕多
一些食客特別喜歡河鮮海鮮類產品，總覺得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔。其實，水產品盡管營養豐富，口味鮮美，卻也是污染的“重災區”。水產品的特性就是富集重金屬，如果一桌當中海鮮和魚類菜肴比例過高，總攝入量必然較大，污染物質更有超標風險。這不僅會加重身體的解毒負擔，嚴重時甚至可能發生中毒。建議每餐的水產品控制在1~3個菜的水平，食用量也要適當控制，每餐不超過200克為好。
3.當心烹調油多調味重
許多居民喜歡味道濃重的菜肴，認為這樣才是過癮。然而，菜肴中總要有咸有淡，有酸有辣，才不至于令味蕾過分疲憊。此外，濃味烹調往往會遮蓋食物原料的不新鮮氣味和較為低劣的質感，因此餐館往往會熱情地鼓勵食客點這類菜肴。在點菜的時候，應適當點一些調味較為清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清燉做法的。有兩三個濃味菜肴過癮即可，再配一兩個酸辣或酸鮮菜，用來提神醒胃。這樣，有突出、有呼應、有回味，口味豐富，也不至于過分油膩。
4.涼菜多素食魚肉唱主角
宴飲之時，難免會點幾個冷菜開胃。冷菜油脂較少，有葷有素，如果多點一些清爽素食，本來可以平衡主菜油脂過多和蛋白質過剩的問題。然而，多數朋友會習慣性地點醬牛肉等魚肉類冷菜，使冷菜失去了調劑營養平衡的作用，加劇了蛋白質過剩。比較好的選擇是以生拌蔬菜、蘸醬蔬菜，加上含淀粉食品(如蕎麥面、蕨根粉等)、根莖類食品(如藕片、山藥等)和水果沙拉等素食為主，配上一兩個少油脂的魚肉類和豆制品。用這些清爽的食物開胃，可以保證一餐中的膳食纖維和鉀、鎂元素的攝入，還能避免蛋白質作為能量被大半 浪費。
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