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文章摘要： 辣是一種疼痛，有人愛，有人怕。每個人對于辣的感覺都會有所不同，喜歡吃辣人感覺非常爽。今天我們給愛吃辣的朋友帶上了世界上最辣的八種辣椒，看看你吃過幾種？一、卡羅來納死神2013
辣是一種疼痛，有人愛，有人怕。每個人對于辣的感覺都會有所不同，喜歡吃辣人感覺非常爽。今天我們給愛吃辣的朋友帶上了世界上最辣的八種辣椒，看看你吃過幾種？
一、卡羅來納死神
2013 年 11 月 14 日，卡羅萊納死神刷新了吉尼斯世界紀錄，成為世界上最辣的辣椒。其辣度為1，569，383-2，200，000 SHU(史高維爾單位)。美國農夫艾德·卡瑞花費了 10 年時間，終于培育出了自己夢寐以求的“武器品質辣椒”——卡羅萊納死神的平均辣度比警用辣椒噴霧的辣度還高。
二、印度斷魂椒
斷魂椒，盛產于印度東北部阿薩姆邦，多年來始終排名世界第二辣。2007年初，它以100.13萬史高維爾的驚人辣度終于超越了墨西哥魔鬼椒，加冕《吉尼斯世界紀錄大全》記載的“世界第一辣椒”。依據國際評估辣椒辣度的標準，印度斷魂椒的辣度為1001304個單位。
三、墨西哥魔鬼椒
墨西哥魔鬼椒的辣度是577000史高維爾，“斷魂椒”的辣度幾乎是“魔鬼椒”的兩倍。
四、英國納加辣椒
2006年英國人多塞特郡米橋德夫婦在其農場“海洋春天”中無意培育出的“納加辣椒”，被美國香辛料貿易協會認定為“世界上最辣的辣椒”，這種辣椒在播種時必須戴手套，且要在戶外強風吹襲的環境里進行，以免眼睛刺痛。
五、海南燈籠椒
黃燈籠椒，僅產于中國海南南部的一種稀有辣椒，辣度達15萬個單位，其辣度和營養首屈一指，為中國一絕，世界罕有。
六、云南涮辣椒
涮涮辣是云南省德宏傣族景頗族自治州潞西市山區的一種辣椒，個頭不大，皮皺，成熟后呈紅色，顏色鮮艷，聞之辣味撲鼻。當地人稱其為涮涮辣，是因為只要放在水中涮一下，整盆水就會變辣。 據測定，它的辣度至少相當于朝天椒的十倍，一只涮辣椒可用上多次。
七、四川威遠七星椒
系川菜調味辣椒中的上品之一，具有皮薄肉厚、色鮮味美、辣味醇厚的特點。
八、特立尼達蝎子CARID
辣度800，000-1，000，000 SHU。這種辣椒原產于特立尼達島，底部的形狀像蝎子的尾巴，為了與普通的特立尼達蝎子辣椒像區別而加上了 CARID 的后綴。與前者相比， CARID 更大、更厚，顏色也是橙黃色而非紅色。
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