四角豆怎么吃？四角豆的三種家常做法

日期：2022-11-11 08:33:40 瀏覽量：

文章摘要：四角豆是一種產(chǎn)自熱帶的食物，原產(chǎn)地是在熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林，也有說(shuō)法是原產(chǎn)地可能是亞洲的熱帶地區(qū)。而我國(guó)也只有廣西省，廣東省，海南省，云南省和臺(tái)灣省有所栽培，所以很

四角豆是一種產(chǎn)自熱帶的食物，原產(chǎn)地是在熱帶非洲和東南亞的熱帶雨林，也有說(shuō)法是原產(chǎn)地可能是亞洲的熱帶地區(qū)。而我國(guó)也只有廣西省，廣東省，海南省，云南省和臺(tái)灣省有所栽培，所以很多人對(duì)于四角豆都很陌生，并不知道四角豆是什么，又要如何食用。

四角豆

1、四角豆怎么吃

四角豆的外形是長(zhǎng)方形的，因?yàn)榻凶鏊慕嵌梗械娜苏J(rèn)為是要?jiǎng)內(nèi)ネ鈿こ岳锩娴亩棺樱拖衩挂粯樱遣⒉皇沁@樣，四角豆是要帶著外皮一起吃的，四角豆的豆子很小，就和豇豆的豆子差不多，甚至更小一些，所以是沒(méi)有辦法只吃豆子的。

四角豆

2、四角豆的吃法

（1）干煸四角豆

炒鍋中倒入食用油，放入切好的生姜片，然后將清洗干凈并切成段的四角豆倒入鍋中翻炒，再加入花生碎，肉末翻炒均勻，然后加入黑胡椒粉，食鹽翻炒均勻，關(guān)火放入雞精，攪拌均勻后裝盤(pán)。吃辣的人則可以再最開(kāi)始的時(shí)候把辣椒和生姜片一起放入油中炒香，后面在加入調(diào)味料的時(shí)候加入辣椒粉，這樣做出來(lái)的干煸四角豆就是辣的了。

四角豆