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文章摘要： 猴頭菇煲湯怎么做好吃？做這道煲湯一定不能沒有鷓鴣，那么具體如何做這道猴頭菇煲湯呢？下面為大家分享一下。
猴頭菇煲湯怎么做：
食材：鵪鶉一只，猴頭菇80g，油
猴頭菇煲湯怎么做好吃？做這道煲湯一定不能沒有鷓鴣，那么具體如何做這道猴頭菇煲湯呢？下面為大家分享一下。
猴頭菇煲湯怎么做：
食材：鵪鶉一只，猴頭菇80g，油適量，枸杞若干顆，鹽少許。
做法：
1.將猴頭菇提前泡好泡好，枸杞泡好；
2.把切好的鵪鶉放入鍋中，加入料酒煮熟，然后取出洗凈；
3.將骨頭放入高壓鍋，加料酒和適量姜片。煮沸后繼續煮15分鐘；
4.煮沸時，將猴頭菇撕成小片，土豆切塊；
5.骨煮好后，放入湯中；
6.將切好的土豆及猴頭菇放入湯中；
7.將枸杞與泡過的水一起加入；
8.蓋上蓋子煮5分鐘，用鹽調味。
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