
近幾年來,西餐的就餐文化和環(huán)境逐漸成為中國餐飲市場的主力軍,成為中國餐飲市場迅速發(fā)展并不可小覷的產(chǎn)業(yè)。
潛在市場廣闊
西餐的自助形式、分餐制及精致細(xì)膩等特點(diǎn)使其為越來越多的國人所接受。目前,西餐行業(yè)前景相當(dāng)可觀,各式各樣的西餐廳相繼出現(xiàn),在國內(nèi)的經(jīng)營都相當(dāng)火爆。
此外,目前西餐廳在一線城市的普及度較高,一些二三線城市還有待于開發(fā),所以西餐行業(yè)的前景不容小覷。
國內(nèi)專業(yè)西餐師匱乏
目前,國內(nèi)專業(yè)的西餐師還相當(dāng)匱乏,再加上西餐在國內(nèi)的普及帶動(dòng)西餐行業(yè)的發(fā)展,各式各樣的西餐廳相繼開張營業(yè)使目前市場上專業(yè)西餐師的數(shù)量供不應(yīng)求,西餐師成為行業(yè)的“香餑餑”。
那么,學(xué)西餐去哪里好呢?
湖北新東方烹飪學(xué)校設(shè)有西餐主廚專業(yè),小班教學(xué),培養(yǎng)西餐綜合型人才。學(xué)西餐還是湖北新東方好!