027-59905757
文章摘要： 燒鵝培訓(xùn)是一項(xiàng)單一的特色小吃技能培訓(xùn)，費(fèi)用不高，同學(xué)們可以學(xué)習(xí)統(tǒng)一的燒臘技能套餐，這一費(fèi)用更低，學(xué)習(xí)的種類更為豐富，也能給同學(xué)們的日后經(jīng)營(yíng)帶來(lái)更多利潤(rùn)，鑒于優(yōu)惠費(fèi)用會(huì)有變動(dòng)，詳情請(qǐng)直接咨詢老師。
燒鵝培訓(xùn)是一項(xiàng)單一的特色小吃技能培訓(xùn)，費(fèi)用不高，同學(xué)們可以學(xué)習(xí)統(tǒng)一的燒臘技能套餐，這一費(fèi)用更低，學(xué)習(xí)的種類更為豐富，也能給同學(xué)們的日后經(jīng)營(yíng)帶來(lái)更多利潤(rùn)，鑒于優(yōu)惠費(fèi)用會(huì)有變動(dòng)，詳情請(qǐng)直接咨詢老師。
燒鵝是中國(guó)的一道傳統(tǒng)特色菜肴，與燒鴨齊名，在中餐界享有赫赫威名，屬于燒臘菜。燒鵝以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩，在廣東菜系中舉足輕重。
北有“北京燒鵝”，是北京菜的一道名片，而南方的“廣東燒鵝”則浸潤(rùn)了燒臘的種種技巧，同樣在粵菜中有濃重一筆。而其他地區(qū)，燒鵝則各有特色，在當(dāng)?shù)仫嬍澄幕姓加幸幌亍?/p>
總之，燒鵝的外觀色澤脆黃，聞之淡香怡人，嚼之松脆柔軟，再輔以蘸料、葷素配菜食用，妙不可言。學(xué)會(huì)這門燒鵝技藝，可謂如魚(yú)得水，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。
新東方燒鵝培訓(xùn)內(nèi)容：
1、學(xué)習(xí)燒鵝秘制醬料的制作。
2、燒鵝的加工處理，包括初加工和后期加工。
3、燒鵝的腌制技巧，燒鵝內(nèi)部填料的使用。
4、烤爐的用炭選擇和溫度控制。
5、蘸料的配方和制作。
6、成品切割和擺盤。
7、學(xué)員開(kāi)店指南，成本核算，經(jīng)營(yíng)策略等等。
湖北新東方美味學(xué)院的燒鵝培訓(xùn)環(huán)境專業(yè)，設(shè)施現(xiàn)代化，培訓(xùn)氣氛融洽，培訓(xùn)效果佳，新東方的燒鵝培訓(xùn)與烤鴨培訓(xùn)都屬于燒臘培訓(xùn)系列。
在線咨詢