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文章摘要： 中餐廚師和西餐廚師相比，技術含量都是一樣的，只不過中餐廚師的技術分類更多，因為中餐廚師涉及到更多的烹飪方式和口味，所以更加復雜，烹飪技法也更多。
中餐廚師和西餐廚師相比，技術含量都是一樣的，只不過中餐廚師的技術分類更多，因為中餐廚師涉及到更多的烹飪方式和口味，所以更加復雜，烹飪技法也更多。
眾所周知，現在中餐廚師和西餐廚師都是很熱門的技術職業，它們都是現在技術職業的代表，是十分有含金量的，要想成為廚師，是需要經過專業培訓的，只有這樣才能合格。
中餐廚師和西餐廚師是兩個既有聯系又有區別的職業，中餐廚師屬于八大菜系體系，西餐廚師屬于歐美菜系體系，二者的來源不同，烹飪種類不同和工作環境不同。
在同等的就餐人數下，酒店中餐廚師要比西餐廚師多得多，因為中餐的烹飪流程更長更復雜，所以需要更多的人力，這也是為什么中餐廚師需求量大的原因之一。
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