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文章摘要： 廚師的工作需要技術(shù)，因?yàn)閺N師是一個(gè)技術(shù)職業(yè)，不是光講一講理論就可以的，廚師不能紙上談兵，最后評(píng)判一個(gè)廚師的技術(shù)高低，還是需要?dú)w結(jié)到廚師的炒菜技術(shù)上。
廚師的工作需要技術(shù)，因?yàn)閺N師是一個(gè)技術(shù)職業(yè)，不是光講一講理論就可以的，廚師不能紙上談兵，最后評(píng)判一個(gè)廚師的技術(shù)高低，還是需要?dú)w結(jié)到廚師的炒菜技術(shù)上。
作為酒店，都想招聘到廚師，因?yàn)楹脧N師對(duì)酒店來說太重要了，所以酒店十分看重廚師的技術(shù)，在招聘的時(shí)候，往往不是讓廚師說一下自己擅長(zhǎng)什么就可以的，而是要廚師到后廚炒一盤菜，試一試廚師的技術(shù)水平。
口難調(diào)…要把人侍候好，總得有點(diǎn)什么吧，本領(lǐng)，技術(shù)，所以一個(gè)好廚師的技術(shù)一定是很好的，能夠適應(yīng)不同的客人，做菜人人都會(huì)，但是做的好的就需要技術(shù)高超。
既然廚師的工作是需要技術(shù)的，那么廚師的首要任務(wù)就是提高自己的技術(shù)，一廚師師，只要有技術(shù)，走到哪里都不怕，都會(huì)受歡迎。
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