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1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等；
2.烤雞翅設備和器具的認識與使用維護；
3.培訓烤雞翅原料的加工處理和面筋做法；
4.培訓烤雞翅風味粉和風味醬制作技術；
5.烤雞翅各種調料的認識及采購信息。

1、學完后可根據個人需求由學校創就業指導中心提供就業指導；
2、根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案；
3、根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
4、根據當地消費水平設定產品銷售價格；
5、廠批發價代購原材料、設備；也可在當地市場購買。