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文章摘要： 為了讓學(xué)生在校所學(xué)與企業(yè)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)校和企業(yè)的設(shè)備、技術(shù)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，以切實(shí)提高育人的針對(duì)性和實(shí)效性，提高技能型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。我校每年都會(huì)與餐飲企業(yè)合作，定期有企業(yè)來(lái)校招聘。??? 7月4日，東湖賓館來(lái)我校招聘，前來(lái)應(yīng)
? 為了讓學(xué)生在校所學(xué)與企業(yè)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，讓學(xué)校和企業(yè)的設(shè)備、技術(shù)實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享，以切實(shí)提高育人的針對(duì)性和實(shí)效性，提高技能型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。我校每年都會(huì)與餐飲企業(yè)合作，定期有企業(yè)來(lái)校招聘。
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? 7月4日，東湖賓館來(lái)我校招聘，前來(lái)應(yīng)聘的是行政總廚1802班學(xué)子。東湖賓館——被稱之為“湖北中南海”，接待過眾多人物，與東湖公園相鄰，西院與珞珈山、磨山隔岸相望，院內(nèi)高樹如云，鳥語(yǔ)花香，鷺飛鶴翔，自然環(huán)境優(yōu)美，政治人文資源豐厚，素有“湖北國(guó)賓館”之稱。賓館各具特的宴會(huì)廳、西餐廳、咖啡廳共34個(gè)，餐位1600多個(gè)，為您提供不同風(fēng)味的中西餐飲宴會(huì)。各地廚藝精湛的名廚掌勺，中西美食、珍饈佳肴、精美茶點(diǎn)一應(yīng)俱全。烹飪以鄂菜為主，薈萃粵、川、滬、浙等不同菜系，滿足不同貴賓需求。賓館為賓客提供中、西餐宴會(huì)、酒會(huì)、團(tuán)體餐、自助餐及零點(diǎn)服務(wù)。
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? 我校行政總廚班的學(xué)子們經(jīng)過在校一年的學(xué)習(xí)，不僅學(xué)習(xí)到了酒店管理的知識(shí)，同時(shí)也學(xué)習(xí)到了酒店實(shí)操技能，包括精品熱菜及酒店、市場(chǎng)流行冷菜制作、精品火鍋制作、鹵水的制作技藝、各種檔次及主題宴席設(shè)計(jì)知識(shí)及制作、特殊盛器菜肴制作等，無(wú)論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)，從我校行政總廚班畢業(yè)的學(xué)子總能有好的發(fā)展前景。
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? 未來(lái)，我校會(huì)繼續(xù)與東湖賓館合作，共同培養(yǎng)餐飲界名廚，為社會(huì)創(chuàng)造更多的人才！
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