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學習甜辣手抓餅、沙拉味手抓餅、番茄手抓餅、香辣手抓餅等。

1.手抓餅原材料的采購，機器設備的使用；
2.手抓餅皮的制作；
3.肉松，各種蔬菜，雞蛋等配料的增值方式的指導；
4.手抓餅的實際成品制作及反復練習；
5.手抓餅的經營方式及成本控制方法的指導。

1、學完后可根據個人需求由學校創就業指導中心提供就業指導；
2、根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案；
3、根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
4、根據當地消費水平設定產品銷售價格；
5、廠批發價代購原材料、設備；也可在當地市場購買。