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武漢熱干面、紅油熱干面、鹵汁熱干面

1、主料、輔料的選擇認識、初加工方法；
2、培訓芝麻醬調配方法；
3、培訓鹵水香料搭配、熬制方法；
4、培訓熱干面飄香油制作技術；
5、培訓選面技術，煮面、撣面技術；
6、培訓開胃蘿卜丁的制作加工；
7、培訓各種熱干面品種搭配、調味方法；
8、培訓熱干面成型過程、售賣方法。

1、學完后可根據個人需求由學校創就業指導中心提供就業指導；
2、根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案；
3、根據店面情況設計裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖；
4、根據當地消費水平設定產品銷售價格；
5、廠批發價代購原材料、設備；也可在當地市場購買。